Santa Maria aleppo pepper paste 750g

Santa Maria Aleppo Pepper Paste on makua rakentava maustetahna,joka on kehitetty ammattikeittiöihin tuomaan aitoja Lähi-idän makuja hallitusti ja tasalaatuisesti. Tämä Lähi-idän chilitahna tarjoaa levittyvän rakenteen sekä vivahteikkaan maun,jossa yhdistyvät mieto tulisuus ja hedelmäinen syvyys. Sen avulla makua voidaan rakentaa kerroksittain ilman,että maku ylikorostuu. Suurten volyymien foodservice-ympäristöihin suunniteltu maustetahna auttaa säilyttämään tasapainon ja tarkkuuden eri ruokalajeissa. Tiivis ja käyttövalmis formaatti tekee Aleppo-pippuritahnasta erinomaisen pohjan marinadeihin,kastikkeisiin ja kypsennettäviin ruokiin - tukien menukehitystä,tulisuuden tarkkaa hallintaa ja kustannustehokkuutta sekä soveltuen luontevasti vegaanisiin ja kasvismenuihin. • Monipuolinen Lähi-idän maustepohja kastikkeisiin,marinadeihin ja lämpimiin ruokiin • Mieto tulisuus ja hedelmäinen syvyys hallittuun maun rakentamiseen • Tiivis,makua rakentava maustetahna tarkkaan annosteluun ja tasalaatuiseen lopputulokseen • Käyttövalmis tuote,joka tukee tehokkaita työprosesseja ammattikeittiössä • Kasvipohjainen ratkaisu vegaanisen ja kasvismenun kehittämiseen foodservice-ympäristössä