Laadukas paprikamauste antaa ruoalle syvän punaisen värin ja maanläheisen, hieman makean maun. Paprikaa käytetään tuomaan väriä ja makua kaikkeen pataruoista lämpimiin ja kylmiin kastikkeisiin. Paprika on myös olennainen mauste, kun valmistetaan aitoa unkarilaista gulashia. • Säilytä kuivassa ja pimeässä aromin ja värin säilyttämiseksi pidempään