Riistamauste on maustesekoitus, joka on kehitetty erityisesti riistaruokiin. Riistamauste sopii erinomaisesti maustamaan niin kastikkeet kuin marinaditkin. Täydellistä riistaresepteihin ja esim. poron, hirven, peuran tai villisian lihalle. Riistamausteessa on upea sekoitus suolaa, mustapippuria, sipulia, katajanmarjaa, korianteria, rosmariinia, salviaa, punaista paprikaa, laakerinlehteä, timjamia ja valkosipulia. - Riistamauste säilytetään mieluiten pimeässä ja viileässä aromin säilyttämiseksi pidempään.