Salaattimausteseos, jossa on ihanan yrttimäinen maku selvällä valkosipulin vivahteella. Tätä maustetta voi käyttää mtös yrttisuolana. Se toimii erinomaisesti salaattikastikkeessa sekä grillatussa lihassa, kalassa, kanassa sekä kuumissa ja kylmissä kastikkeissa. Moni käyttää italialaista salaattimaustetta myös pöytämausteena. • italialainen salaattimausteseos säilytetään kuivassa ja pimeässä aromin säilyttämiseksi