Kypsä ja irtopakastettu valmiiksi ruskistettu pekoniviipale on sulatuksen jälkeen valmis käytettäväksi. Parhaan tuloksen saat lämmittämällä ruskistetut pekoniviipaleet mikrossa, uunissa tai parilalla. Ruskistettu pekoni sopii mainiosti aamiaistuotteeksi, hampurilaisten väliin ja muuhun ruoanvalmistukseen.