Isohietasinappi, tai rukola, suosittu lehtivihannes on maultaan mausteinen ja hieman pippurimainen. Antaa hienon maun salaatissa ja esim. fetapiirakassa. Keskikesällä kylvettynä lajike kukkii helposti, nypi kukka-aiheet pois. Torju tuhohyönteiset kasvuharsolla.