Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
K-Ruoka verkkokaupan maksaminen uudistuu, nyt myös Plussa-rahalla ja K-Lahjakortilla maksaminen on mahdollista.
Siikafilee sopii hyvin graavaukseen. Siikafilee kannattaa savustaa ns. tuplana, eli asettaa kaksi filettä lihapuolet vastakkain ja savustaa kokonaisen kalan tavoin. Näin kala ei pääse kuivumaan niin helposti. Pyynnöstä saatavilla myös saatavuuden mukaan villiä siikafilettä.
Suosittelemme aina tarkistamaan tuotetiedot myös tuotteen pakkauksesta.
Paras lämpötila tuoreen kalan säilyttämiseen on 0 astetta. Puhutaan sulava jään lämpötilasta. Siksi tuore kala säilyy parhaiten jäitettynä. Yleisesti tavoitellaan 0-2 asteen säilytyslämpötilaa. 0 asteessa tuore perattu kala tai filee säilyvät hyvänä noin viikon verran pyynti- tai nostopäivästä lukien. Kotijääkaapissa lämpötila ei kuitenkaan ole näin alhainen vaan lähempänä 5-6 astetta. Tällöin tuoretta kalaa voi turvallisesti säilyttää kotijääkaapissa vain maksimissaan kahden päivän ajan.
Suomi
2000405700008