Makea chilikastike miedolla tulisuudella ja miellyttävällä inkiväärin vivahteella. Santa Maria Sweet Chili Ginger lisää aasialaista makumaailmaa thai-ruokiin, wokkeihin sekä riisi- ja nuudeliruokiin. Kuten kaikki makeat chilikastikkeet, se sopii myös dippauskastikkeeksi kevätkääryleille ja muille aasialaisille naposteltaville. Santa Maria Sweet Chili Ginger sopii myös hyvin grillatun lohen ja kanan kanssa.