Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Raaka-aineen laatu yhdistettynä historiallisissa roomalaisissa trattorioissa kypsennetylle aidolle Guancialelle tyypilliseen suikaleiksi leikattuun lihaan mahdollistaa aidon "amatriciana-pastan" valmistuksen. "Postimerkin muoto" antaa myös maulle kietoutuneemman tunteen kitalaessa sekä paremman esillepanon ruoalle.