Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Viljaporsaan seitsemän kilon pakaste juhlakinkku on perinteinen harmaasuolattu potkallinen juhlakinkku. Potka tuo kinkkuun juhlavaa ja jouluista ulkonäköä. Potkallinen joulukinkku on juhlapöydän ehdoton kunkku. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 7 000 g.
Huomaathan, että tuotteen todellinen hinta ja paino vaihtelee yksilöittäin. Arvioitu kappalehinta on laskettu tuotteen keskimääräisen painon mukaan.
- Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg
- Laktoositon
Tuotemerkki: Atria
Ainesosat
viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi
Allergeenit
- Ei sisällä
- Maito
- Muna
- Ruis
Suosittelemme aina tarkistamaan tuotetiedot myös tuotteen pakkauksesta.
E-koodit
E451
Pentanatriumtrifosfaatti
E450
Dinatriumdifosfaatti
Säilytys- ja käyttöohjeet
PAKASTE. Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
Poista pakkaus ja potkasuojus. Pyyhi kinkun pinta kuivaksi ennen paistoa. Laita kinkku ritilälle uunipellin päälle kamarapuoli ylöspäin ja työnnä lihalämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan, ei kuitenkaan luuhun saakka. Kypsennä 110-120 °C kunnes kinkun sisälämpötila on 77-80 °C. Paistoaika n. 1 – 1,5 h / kg. Voit halutessasi käyttää paistopussia. Poista verkko paiston jälkeen. Kinkku säilyy kypsennettynä n. viikon, kun se jäähdytetään nopeasti paiston jälkeen ja säilytetään alle +6 °C. Pakastekinkun sulatus: Anna kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa omassa pakkauksessaan. Suuren kinkun sulatus voi viedä 3-4 päivää. Jääkinkku: Pidä jäistä kinkkua vedessä hetki, jotta saat irrotettua pakkauksen ja potkasuojuksen. Kypsennä kinkkua 100 °C uunissa pari tuntia, kunnes saat lihalämpömittarin paikoilleen. Varaa paistoaikaa tuplasti sulaan kinkkuun verrattuna. Kypsennä 100 °C kunnes kinkun sisälämpötila on 77-80 °C.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Suomi
Valmistaja
Atria Suomi Oy
PL 900, 60060 ATRIA
Tuotteen virallinen nimi
Suomalainen pakastettu viljaporsaan kinkku, lisätty vettä
EAN-koodi
2378284200002
| Ravintosisältö per | 100 g Tuote myyntihetkellä |
|---|---|
| Energia | 924 kJ / 223 kcal |
| Rasva | 18 g |
| josta tyydyttynyttä | 6,2 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 15 g |
| Suola | 1,8 g |
| Laktoosi | 0 g |
Vitamiinit ja kivennäisaineet 100 g
Ravitsemukselliset ominaisuudet
- Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg
- Voimakassuolainen
- Laktoositon
- Naudanlihaton
Sianliha
- Määrä %
- 85
- Kasvatusmaa
- Suomi
Hyvää Suomesta
Hyvää Suomesta -merkki on pakattujen elintarvikkeiden ja eläintenruokien alkuperämerkki, joka kertoo suomalaisista raaka-aineista ja työstä. Yhden ainesosan tuotteet sekä liha, kala, maito ja munat – sellaisenaan ja osana muita elintarvikkeita – ovat aina 100 % suomalaisia. Useamman ainesosan tuotteissa raaka-aineista vähintään 75 % on kotimaisia. Lisäksi lopputuote valmistetaan ja pakataan Suomessa. Hyvää Suomesta -merkin myöntää Ruokatieto Yhdistys ry. Lue lisää Hyvää Suomesta -merkistä