Tosi rukiiset riisipiirakat ovat leivottu entistä rukiisempaan taikinakuoreen, joka sisältää herkullista riisipuurotäytettä. Rukiisempi riisipiirakka on myös kuidun lähde. Riisipiirakka on mainio välipala, jonka voi nauttia esimerkiksi munavoin, juuston, tuorejuuston tai kinkun kanssa. Atrian Tosi Rukiinen Riisipiirakat ovat laktoosittomia, eivätkä ne sisällä lisäaineita. Rapeaksi riisipiirakat saa uunissa lämmittämällä, kun taas nopeammin lämmityksen voi hoitaa mikroaaltouunissa.