Donna Itriya Elico 500g

Elíco Donna Itriya edustaa eräänlaista pastamuotoa, joka muistuttaa tuntemiamme potkureita. Tämän tyyppinen muoto ei ole yleisesti tunnettu, mutta se voi olla tämän merkin tietty tuote. Se on mielenkiintoinen muunnelma tavallisista pastan muodoista ja voi tarjota mielenkiintoista rakennetta ja estetiikkaa lautaselle. Perinteisen Donna itriya -sarjan lyhyet pastamuodot ovat monipuolisia ja niillä on kiinteä rakenne . Puukehyksiin sijoitetut ne käyvät läpi huolellisen ja pitkän kuivausprosessin alhaisissa lämpötiloissa . Luonnollinen karheus saavutetaan käyttämällä hienoimpia pronssimuotteja, kun taas vivahde oljenkeltaista väriä on seurausta sekoittamalla huolellisesti valittuja mannasuurimomme karkean hiukkaskoon ja erehtymättömän aromin kanssa. Valikoitu mannasuurimo, saatu jauhamalla sisilialaisia durumvehnän jyviä.