Friendly Viking´s Sour Oat on ainutlaatuinen, täysin kasvipohjainen ja gluteeniton vaihtoehto kermaviilille. Sitä voi käyttää kuten kermaviiliä, esimerkiksi leivonnassa, erilaisissa kastikkeissa ja jälkiruuissa. Toimii myös hyvin pohjana dipeille. Juustoportin kauratuotteiden raaka-aineena käytetään suomalaista kauraa ja tuotteet valmistetaan Jalasjärvellä, Etelä-Pohjanmaalla.