HK naudan entrecote n. 2,1 kg

Suomalainen naudan luuton välikyljys. Entrecote leikataan naudan ulkofileen ja niskan välistä. Entrecoten sisällä usein kiinteää rasvaa, joka osittain sulaa paistettaessa. Yksittäin vakuumissa n. 2 ,6kg. Tuote on valmiiksi raakakypsytetty. Arvostettu pihviliha.Suomalaista laatulihaa parhaimmillaan. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 2 100 g.