Tulisesta paprikajauheesta saa ruoalle houkuttelevan punaisen värin ja hyvän maun. Sopii yhtä hyvin broileri- grilli- ja kalaruokiin kuten riisi- ja makaroniruokiin sekä kasvisruokien ja kastikkeiden maustamiseen. Paistaessa siitä tulee kitkerää, joten ota pannu sivuun ja kiehauta rasvassa ennen ruokiin lisäämistä.