Laitilan Proegg kypsennetty valkuainen eli salaattivalkuainen sopii moneen käyttöön! Tuote sisältää vain kypsennettyä kananmunan valkuaista ja ripauksen suolaa, joten se soveltuu syötäväksi sellaisenaan. Pilko salaattiin, grillaa, paista pannulla tai murusta haarukalla.