Mantelilastut sopivat hyvin erilaisiin leivonnaisiin ja jälkiruokiin. Lisäksi ne sopivat mainiosti koristeeksi lämpimiin kala- ja kanaruokiin. Mantelilastuja voi lisätä myös esimerkiksi myslin, puuron, juomien tai jogurtin sekaan. Mantelilastut sisältävät paljon kuitua ja ne ovat hyvä tyydyttymättömän rasvan lähde. Huolella valikoidut Meira mantelit pakataan Suomessa.