Runsaskuituinen Pirkka ruisjauho sopii erinomaisesti ruisleivän sekä muiden leipien, sämpylöiden, makeiden ja suolaisten piirakoiden leivontaan sekä puurojen valmistukseen. Paistetut muikut ja silakkapihvit leivitetään herkullisiksi ruisjauhoilla. Pirkka ruisjauhot valmistaa Myllyn Paras Hyvinkäällä ja ne jauhetaan 100 % suomalaisesta rukiista. Pirkka ruisjauhoilla on Hyvää Suomesta -merkki.