Pirkka tacokuoret 12kpl/135g

Säilytys: kuivassa ja huoneenlämmössä Helpot vegetacot alle 30 min 4 annosta 1 pkt (12 kpl/135 g) Pirkka tacokuoria Mustapapusalsa 1 prk (380/230 g) Pirkka mustapapuja 1 punasipuli 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3–4 tomaattia 1 mieto punainen chili 1 rkl limetinmehua+kuoriraastetta n. 1 tl 1–2 rkl öljyä 1 dl tuoretta korianteria hienonnettuna 3/4 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Lisäksi 1 pkt (250 g) Pirkka Luomu tofua 1–2 rkl Pirkka rypsiöljyä 1 tl Pirkka Luomu juustokuminaa 1/2 tl savupaprikajauhetta 1/2 tl suolaa ripaus mustapippuria Lisäksi Pirkka mietoa tacokastiketta Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %) 1. Valmista mustapapusalsa. Huuhdo ja valuta pavut. Kuori ja hienonna sipulit. Huuhdo ja paloittele tomaatit. Halkaise ja paloittele chili. Pese limetti hyvin, raasta kuori ja purista mehu. Hienonna korianteri. Sekoita kaikki salsan ainekset keskenään ja laita kylmään maustumaan. 2. Paloittele tofu ja painele se mahdollisimman kuivaksi talouspaperilla. Siirrä tofupalat kuivalle, kuumalle pannulle ja paista noin 3 minuuttia ja lisää öljy. Jatka paistamista kunnes pinta on rapea. Mausta lopuksi. 3. Lämmitä ja täytä tacot mustapapusalsalla, tofulla, tacokastikkeella ja ranskankermalla. Tarjoa heti. Tacokuorien lämmittäminen: Poista muovi, mutta jätä pahvikiila paikalleen ja tacokuoret sisäkkäin estääksesi kuorien sulkeutumisen. Lämmitä uunissa 175 asteessa 4-5 minuuttia tai mikrossa (600 W) noin 45 sekuntia.