Laadukasta cayennepippuria. Cayennepippuri on hieman tulisempi kuin tavallinen chilipippuri ja voi enemmän käytettynä lisätä ruoan tulisuutta huomattavasti. Santa Maria Cayenne -pippuri valmistetaan Capsicum Anuum -lajikkeen chileistä. Tämän cayennepippurin tulisuus on välillä 20 000 – 30 000 scovillea. • cayennepippuria säilytetään kuivassa ja pimeässä aromin säilyttämiseksi