Perinteinen lajike, joka tuottaa litteänpyöreitä ja tummanpunaisia punajuuria. Erittäin maukas keitettynä, voin kera. Keitä punajuuri kuorineen, kanta mukana, ettei punainen väriaine karkaa. Sopii myös raakaraasteeksi. Liian aikaisin kylvettynä taimet kukkivat helposti, jos altistuvat kevään yöpakkasille.