Maukas ja runsassatoinen lajike, joka tuottaa pitkänmallisia ja tummanpunaisia punajuuria. Sopii mainiosti viipaloituna säilöntään. Keitä punajuuri kuorineen, kanta mukana, ettei punainen väriaine karkaa. Liian aikaisin kylvettynä taimet kukkivat helposti, jos altistuvat kevään yöpakkasille.