Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Parhaiden italialaisten vehnien ristiinvertailutestit johtivat ainutlaatuisen seoksen luomiseen. Ennen markkinoille pääsyä Smorfia kävi läpi pitkän hyväksyntä- ja sisäisten testien prosessin. Alkuvaiheen laboratoriotutkimusten jälkeen käytännön kokeet, joita suorittivat asiantuntijatiimimme, kansainväliset pizzamestarit sekä pitkä “hands-on”-kokemus vahvistivat Smorfian ihanteelliseksi jauhoksi napolilaiseen pizzaan. W290-vahvuudellaan tämä jauho vaatii noin 60–65 % hydraation. Paistettuna 400–450 asteessa 90 sekunnin ajan se tarjoaa parhaat tulokset ilmavan reunuksen ja kevyen taikinan suhteen.
Ainesosat
VEHNÄ (Italia). Saattaa sisältää pieniä määriä soijaa ja sinappia.
Allergeenit
- Sisältää
- Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet
- Vehnä
- Saattaa sisältää
- Sinappi
- Soijapavut
Suosittelemme aina tarkistamaan tuotetiedot myös tuotteen pakkauksesta.
Säilytys- ja käyttöohjeet
Säilytys: kuivassa ja huoneenlämmössä, suojattuna auringonvalolta. Käytä sekoitettuna muihin aineksiin reseptin ohjeiden mukaisesti ja kypsentämisen jälkeen. Pizzajauhon W-arvo on 290.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Italia
Valmistuttaja
Kesko Oyj
PL / PB 1, 00016 Kesko
Tuotteen virallinen nimi
Pizzanvalmistukseen tarkoitettu Smorfia-pehmeävehnäjauho, tyyppi "0"
EAN-koodi
8033011591184
| Ravintosisältö per | 100 g Tuote myyntihetkellä |
|---|---|
| Energia | 1454 kJ / 343 kcal |
| Rasva | 1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Hiilihydraatit | 70 g |
| josta sokereita | 1,5 g |
| Ravintokuitu | 2,9 g |
| Proteiini | 12 g |
| Suola | < 0,01 g |
vehnä
- Viljelymaa
- Italia