Snellmanin maukkaat, paistista valmistetut naudanlihakuutiot ovat lisäaineettomia. Kun liha sous vide -kypsennetään matalassa lämmössä sen omassa nesteessä, siitä tulee hyvin mureaa. Kuutiot ovat tasakokoisia ja kuumennuksen jälkeen irtonaisia, mikä helpottaa ja nopeuttaa niiden jatkokäsittelyä keittiössä. Soveltuvat pataruokiin, salaatteihin ja kastikkeisiin. Tuotteessa on kiinnitetty huomiota ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin, jodioidun suolan määrään ja rasvan laatuun.