Nämä herkulliset sipsit on leivottu ohuiksi ja rapeiksi Kotkassa kotimaisesta, runsaskuituisesta rukiista. Sokeria säästelimme, mutta mukavan piparista makua onkin sitten kaksin verroin. Sipsit sopivat oivallisesti glögin ja juustojen seuraan – erityisen hyvän makuparin ne muodostavat sinihomejuuston kanssa.