Extra Palvikorppukinkku on kokonaisista kinkuista valmistettu täyslihaleikkele. Kinkut kypsennetään perinteiseen tapaan verkoissa, jolloin leikkele saa muotonsa. Kypsennyksen jälkeen palvit kuorrutetaan käsityönä sinappilla ja korppujauholla, lopuksi kuorrutus paahdetaan aidolla liekkigrillillä. Tästä syntyy erityinen herkullinen maku!