Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Atrian Mestarin Pikkukinkku on luuton pieni joulukinkku. Mestarin pikkukinkku koostuu kokonaisesta possun kulmapaistista. Kinkun päälle on jätetty lihaan makua paiston aikana tuova rasvakerros ja kamara jotka yhdessä varmistavat mehukkaan lopputuloksen. Valmiiksi suolattuna tämä kinkku on helppo valmistaa ja on varmasti mehukas ja maukas. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 2 000 g.
- Laktoositon
- Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg
Tuotemerkki: Atria
Ainesosat
viljaporsaan kinkku (85 %), vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E 450, E 451). Voimakassuolainen. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi
Allergeenit
- Ei sisällä
- Rikkidioksidi ja sulfiitit
- Mantelit
- Soijapavut
Suosittelemme aina tarkistamaan tuotetiedot myös tuotteen pakkauksesta.
E-koodit
E450
Dinatriumdifosfaatti
E451
Pentanatriumtrifosfaatti
Säilytys- ja käyttöohjeet
PAKASTE. Säilytyslämpötila -18 °C tai kylmempi. Ei saa jäädyttää uudelleen sulatuksen jälkeen.
Poista pakkaus. Pyyhi kinkun pinta kuivaksi ennen paistoa. Laita kinkku ritilälle uunipellin päälle kamarapuoli ylöspäin ja työnnä lihalämpömittari kinkun paksuimpaan kohtaan. Kypsennä 110-120 °C kunnes kinkun sisälämpötila on 77-80 °C. Paistoaika n. 1 1,5 h / kg. Voit halutessasi käyttää paistopussia. Poista verkko paiston jälkeen. Kinkku säilyy kypsennettynä n. viikon, kun se jäähdytetään nopeasti paiston jälkeen ja säilytetään alle +6 °C. Kinkun sulatus: Anna kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa omassa pakkauksessaan. Kinkun sulatus voi viedä 2-3 päivää.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Suomi
Lisätiedot
Sianlihan alkuperä Suomi
Valmistaja
Atria Suomi Oy
PL 900, 60060 ATRIA
Tuotteen virallinen nimi
Suomalainen pakastettu viljaporsaan kinkku, lisätty vettä
EAN-koodi
2378057200000
| Ravintosisältö per | 100 g Tuote myyntihetkellä |
|---|---|
| Energia | 714 kJ / 172 kcal |
| Rasva | 12 g |
| josta tyydyttynyttä | 4,4 g |
| Hiilihydraatit | 0 g |
| josta sokereita | 0 g |
| Ravintokuitu | 0 g |
| Proteiini | 16 g |
| Suola | 1,8 g |
| Laktoosi | 0 g |
Vitamiinit ja kivennäisaineet 100 g
Ravitsemukselliset ominaisuudet
- Laktoositon
- Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg
- Voimakassuolainen
- Naudanlihaton
Sianliha
- Määrä %
- 85
- Kasvatusmaa
- Suomi
Hyvää Suomesta
Hyvää Suomesta -merkki on pakattujen elintarvikkeiden ja eläintenruokien alkuperämerkki, joka kertoo suomalaisista raaka-aineista ja työstä. Yhden ainesosan tuotteet sekä liha, kala, maito ja munat – sellaisenaan ja osana muita elintarvikkeita – ovat aina 100 % suomalaisia. Useamman ainesosan tuotteissa raaka-aineista vähintään 75 % on kotimaisia. Lisäksi lopputuote valmistetaan ja pakataan Suomessa. Hyvää Suomesta -merkin myöntää Ruokatieto Yhdistys ry. Lue lisää Hyvää Suomesta -merkistä