Suomen kesän valoisuus kypsyttää rypsin erityisen aromikkaaksi. Rypsin viljelijä on meille tärkeä kumppani ja kaikki tuotteemme ovat jäljitettävissä viljelijän pelloille saakka. Joutsenlippu-merkintä kertoo, että käyttämämme rypsi on viljelty Suomessa. Valitsemme rypsinsiemenet huolella ja kylmäpuristamme siemenistä öljyn alhaisessa lämpötilassa mekaanisesti. Hellävarainen kylmäpuristusmenetelmämme säilyttää rypsin aidon ja luonnollisen maun sekä arvokkaat ravintoaineet. Kylmäpuristettu rypsiöljy on täyteläinen makunautinto ja soveltuu sekä kylmään että kuumaan ruoanvalmistukseen.