Pirkka Parhaat käsittelyjauho on karkeaksi jauhettua vehnää. Se sopii erityisen hyvin pizzataikinan käsittelyyn muotoilu vaiheessa. Käsittelyjauho sopii myös muuhun leivontaan, jossa leivonnaisiin halutaan erityistä kuohkeutta, kuten kakkuihin, kääretorttuihin ja pikkuleipiin.Tuotteella on Hyvää Suomesta -merkki