Maatiaispossun juhlakinkkuun valmistetaan kokonaisesta kinkusta perinteisesti harmaasuolaamalla, ja sen annetaan vetäytyä vuorokausi ennen pakkaamista. Näin kinkku ei kutistu liikaa uunissa, ja se säilyttää mehevyytensä. Liha on tietysti kotimaista GMO-vapaata maatiaispossua perhetiloilta. N. 3 kg kinkku on sopiva juhlapöydän herkku pienemmälle seurueelle. Tuote on pakastettu. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 3 000 g.

G

Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg

L

Laktoositon