Aprikoosi-pähkinänougatjäätelö

Name: Aprikoosi-pähkinänougatjäätelö
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 tlk (410 g/230 g) Pirkka aprikoosinpuolikkaita mehussa; 2 rkl Pirkka vaahterasiirappia; (4 tl konjakkia); 4 isoa palloa vaniljajäätelöä; 1 dl (n. 50 g) Pirkka pekaanipähkinöitä; 3/4 dl sokeria

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Gluteeniton

Valmista helppo pähkinänougat jäätelön ja aprikoosien makupariksi.

Gluteeniton

Ainekset

4 annosta

Pähkinänougat
1 tlk (410 g/230 g)	Pirkka aprikoosinpuolikkaita mehussa tai
2 rkl	Pirkka vaahterasiirappia tai
(4 tl	konjakkia) tai
4 isoa palloa	vaniljajäätelöä tai
1 dl (n. 50 g)	Pirkka pekaanipähkinöitä tai
3/4 dl	sokeria tai

Ravintosisältö

Energia	966 kJ / 231 kcal
Rasva	11,5 g
josta tyydyttynyttä	4,2 g
Hiilihydraatit	28,7 g
josta sokereita	27,6 g
Proteiini	3,2 g
Suola	0,1 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Valmista ensin pähkinänougat. Hienonna pähkinät veitsellä karkeaksi rouheeksi. Kaada sokeri kylmälle paistinpannulle ja kuumenna, kunnes se on sulanut. (Varo, ettei sokeri pääse palamaan.)

Nosta pannu liedeltä ja lisää pähkinärouhe sulan sokerin joukkoon. Levitä seos leivinpaperille. Varo kuumaa sokeria. Kun seos on jähmettynyt, hienonna se terävällä veitsellä melko hienoksi.

Leikkaa valutetut aprikoosit puoliksi ja jaa ne neljän lasin pohjalle. Mausta aprikoosit vaahterasiirapilla ja halutessasi konjakilla. Nosta jäätelöpallot laseihin ja ripottele pinnalle pähkinänougatia.

Pirkka aprikoosinpuolikkaat mehussa 410g/230g
Hinta 1,89/kpl
8,22/kg
Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
Hinta 4,99/kpl
19,96/l
Häagen-Dazs 460 ml vanilla
Hinta 6,99/kpl
15,20/l
Pirkka pekaanipähkinä 125g
Hinta 3,15/kpl
25,20/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Vertmont Luomu Vaahterasiirappi 187ml / 250g
Hinta 4,49/kpl
24,01/l
Maple Joe vaahterasiirappi 250g
Hinta 5,75/kpl
23,00/kg
Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
Hinta 6,25/kpl
12,50/l
SIA jäätelö 0,5l vanilja
Hinta 2,59/kpl
5,18/l
Sallinen pekaanipähkinä 70g
Hinta 2,69/kpl
38,43/kg
Foodin pekaanipähkinä 120g luomu
Hinta 6,15/kpl
51,25/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.