CappuccinoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Cappuccino

  • Annosmäärä2 annosta
  • Valmistusaikaalle 15 min
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton
Voit päästä kahvilatunnelmaan myös kotona, kun valmistat herkullisen cappuccinon espressokahvista ja vaahdotetusta maidosta.
  • Gluteeniton
  • Kasvis (lakto-ovo)
  • Kananmunaton

Ainekset

2 annosta
7–10 g (1 ½ kahvimitallista)
 
tai
n. 1 dl
 
vettä
tai
2 dl
 
tai

Ravintosisältö

Energia
225 kJ / 53 kcal
Rasva
2,9 g
josta tyydyttynyttä
2 g
Hiilihydraatit
4 g
josta sokereita
4 g
Proteiini
2,8 g
Suola
0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Keitä kahvi mutteripannulla. Täytä pannun alaosa kylmällä vedellä siten, että veden pinta jää juuri venttiiliin alareunan alle (pannun koosta riippuen noin 1–2 dl vettä).

Aseta kahvisuppilo mutteripannun alaosaan. Täytä suppilo espressojauhetulla kahvilla, mutta vältä kahvin painamista kasaan. Kierrä mutteripannun yläosa tiukasti kiinni alaosaan.

Laita mutteripannu liedelle ja kuumenna korkealla lämmöllä. Odota muutama minuutti, kunnes kahvi alkaa pulputa yläosan putkesta. Kun kahvintulo loppuu, siirrä mutteripannu pois liedeltä.

Lämmitä maito pinnoitetussa kattilassa kokoajan sekoittaen. Älä kiehauta. Ota kattila pois liedeltä, kun maito alkaa höyrytä.

Vaahdota maito kierre- tai sähkövatkaimen avulla. Voit käyttää vaahdottamiseen myös erillistä maidonvaahdotinta. Vatkaa maitoa niin kauan, kunnes rakenne muuttuu hieman paksummaksi ja se vaahtoaa. Siirrä maitovaahto pieneen kannuun.

Kaada mutteripannulla valmistettu kahvi lämmitettyihin kuppeihin. Kaada päälle vaahdotettu maito ja nauti heti.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka Costa Rica espresso 250g rfa
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/l
  • Pellini Tradizionale espresso 250g jauhe
    Hinta 5,19/kpl
    20,76/kg
  • Segafredo Storia Espresso hienojauhettu kahvi luomu RFA 250g
    Hinta 5,59/kpl
    22,36/kg
  • Valio luomu vanhanajan täysmaito 1l
    Hinta 1,79/kpl
    1,79/l
  • Juustoportti Perhemeijerin täysmaito 1l
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,9 (7 arviota)