Pumpkin Spice Latte
- Annosmäärä 1 annos
- Valmistusaika 15–30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pumpkin Spice Latte eli kurpitsalatte on Amerikasta kotoisin oleva maitokahvijuoma. Syksyistä makua juomalle antaa mausteinen kurpitsasiirappi.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 annos
Kurpitsasose
- 1 (n. 2 kg) kokonainen kurpitsa
Kurpitsasiirappi
- 2 dl Pirkka sokeria
- 2 dl vettä
- 1 dl kurpitsasosetta
- 1 tl Pirkka piparkakkumaustetta
- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää
Lisäksi
- 1/2 dl vahvaa kahvia tai espressoa
- 2 dl maitoa
- 2 rkl kurpitsasiirappia
- 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 1 tl Pirkka vaniljasokeria
- ripaus kanelia
- (kanelitanko)
Ravintosisältö
- Energia1 576 kJ / 374 kcal
- Rasva10,5 g
- josta tyydyttynyttä6,1 g
- Hiilihydraatit58,2 g
- josta sokereita56,3 g
- Proteiini6,3 g
- Suola0,1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Huuhtele ja kuivaa kurpitsa. Halkaise se ja poista siemenet ja rihmat. Paloittele kurpitsa kuorineen lohkoiksi.
- Paahda 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää. Anna jäähtyä ja irrota hedelmäliha lusikalla kuorista.
- Soseuta hedelmäliha sauvasekoittimella tasaiseksi. Valmis sose on paksua, sillä enin neste haihtuu paahtaessa. Ota talteen kurpitsasiirappiin tarvittava sosemäärä ja pakasta loput seuraavaa käyttöä varten.
- Mittaa kaikki raaka-aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä välillä sekoittaen 10–15 minuuttia, kunnes seos paksuuntuu siirappimaiseksi. Reseptillä tulee valmista siirappia noin 2 dl.
- Keitä vahva kahvi tai espresso. Lämmitä maito mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan) tai pinnoitetussa kattilassa koko ajan sekoittaen. Älä kiehauta. Ota kattila pois liedeltä, kun maito alkaa höyrytä. Vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
- Kaada mukiin kurpitsasiirappi, kahvi ja lämmitetty maito. Sekoita huolellisesti. Viimeistele kermavaahdolla, kanelilla ja kanelitangolla.
Kurpitsasose
Kurpitsasiirappi
Latte
Voit käyttää kurpitsasosetta myös esimerkiksi kurpitsafocacciaan, kurpitsapiirakkaan tai kurpitsapastaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-förmånMed Plussa-kortFörmånspris 2,80/2 st7,00/lUtan Plussa-kort 1,49/st (7,45/l)
- Ständigt förmånlig
- Ständigt förmånlig
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,8(25 betyg)
- 15–30 min5,0(2 betyg)
- 5–15 min4,9(8 betyg)
- Arkivpärla5–15 min3,9(10 betyg)
- yli 60 min4,1(58 betyg)
- 15–30 min4,1(28 betyg)
- 5–15 min3,8(5 betyg)
- Videoyli 60 min4,5(442 betyg)
Arvostele resepti
ka. 3,8 (27 betyg)
- Kirsikka3 kuukautta sittenItse tein tuolla ohjeella mutta käytin valmista kurpitsamakusiirappia ja oli herkkua, ai että. Nam
- Miukkis3 kuukautta sittenKuinkahan kauan siirappi säilyy jääkaapissa? 🤔
- K-Kuluttajapalvelu3 kuukautta sittenMiukkis, kurpitsasiirappi säilyy jääkaapissa todennäköisesti ainakin pari viikkoa puhtaassa ja ilmatiiviissä astiassa säilytettynä.
- HK2 vuotta sittenTajuttoman herkullista! Olen aina tykännyt ostaa kahviloista pumpkin lattea ja siitä syystä tämä on nyt aivan ihanaa saada hyvällä reseptillä valmistaa itse samaa kotona. :) Tulee paljon edullisemmaksi.