Pumpkin Spice Latte
- Annosmäärä1 annos
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Pumpkin Spice Latte eli kurpitsalatte on Amerikasta kotoisin oleva maitokahvijuoma. Syksyistä makua juomalle antaa mausteinen kurpitsasiirappi.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 annos
Kurpitsasose | |
|---|---|
1 (n. 2 kg) | kokonainen kurpitsa tai |
Kurpitsasiirappi | |
2 dl | tai |
2 dl | vettä tai |
1 dl | kurpitsasosetta tai |
1 tl | tai |
1/4 tl | jauhettua muskottipähkinää tai |
Lisäksi | |
1/2 dl | tai |
2 dl | tai |
2 rkl | kurpitsasiirappia tai |
1 dl | tai |
1 tl | tai |
ripaus | tai |
(kanelitanko) tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 576 kJ / 374 kcal |
Rasva | 10,5 g |
josta tyydyttynyttä | 6,1 g |
Hiilihydraatit | 58,2 g |
josta sokereita | 56,3 g |
Proteiini | 6,3 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Kurpitsasose
Huuhtele ja kuivaa kurpitsa. Halkaise se ja poista siemenet ja rihmat. Paloittele kurpitsa kuorineen lohkoiksi.
Paahda 200-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes kurpitsa on pehmeää. Anna jäähtyä ja irrota hedelmäliha lusikalla kuorista.
Soseuta hedelmäliha sauvasekoittimella tasaiseksi. Valmis sose on paksua, sillä enin neste haihtuu paahtaessa. Ota talteen kurpitsasiirappiin tarvittava sosemäärä ja pakasta loput seuraavaa käyttöä varten.
Kurpitsasiirappi
Mittaa kaikki raaka-aineet kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä välillä sekoittaen 10–15 minuuttia, kunnes seos paksuuntuu siirappimaiseksi. Reseptillä tulee valmista siirappia noin 2 dl.
Latte
Keitä vahva kahvi tai espresso. Lämmitä maito mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan) tai pinnoitetussa kattilassa koko ajan sekoittaen. Älä kiehauta. Ota kattila pois liedeltä, kun maito alkaa höyrytä. Vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi sähkövatkaimella.
Kaada mukiin kurpitsasiirappi, kahvi ja lämmitetty maito. Sekoita huolellisesti. Viimeistele kermavaahdolla, kanelilla ja kanelitangolla.
Voit käyttää kurpitsasosetta myös esimerkiksi kurpitsafocacciaan, kurpitsapiirakkaan tai kurpitsapastaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka piparkakkumauste 24g mausteseosHinta 0,95/kpl39,58/kg
- Plussa-etu −20 %Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi maustePlussa-kortillaEtuhinta 1,43/kpl62,17/kgIlman Plussa-korttia 1,79/kpl (77,83/kg)
- Pirkka Costa Rica espresso 250g rfaHinta 5,39/kpl21,56/kg
- Pirkka suomalainen kevytmaito 1lHinta 0,95/kpl0,95/l
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dlHinta 1,35/kpl6,75/l
- Pirkka vaniljasokeri 100gHinta 2,69/kpl26,90/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka kanelitanko 15gHinta 1,25/kpl83,33/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Plussa-etu −20 %Meira Piparkakkumauste 24g pussiPlussa-kortillaEtuhinta 0,87/kpl36,25/kgIlman Plussa-korttia 1,09/kpl (45,42/kg)
- Santa Maria muskottipähkinä jauhettu 24gHinta 3,25/kpl135,42/kg
- Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlkHinta 3,39/kpl105,94/kg
- Pellini Tradizionale espresso 250g jauheHinta 4,89/kpl19,56/kg
- Lavazza 250g Crema e Gusto kahviHinta 4,89/kpl19,56/kg
- Arla Suomi kevytmaito 2dl ESLHinta 0,59/kpl2,95/l
- Valio kevytmaito 5 dlHinta 1,25/kpl2,50/l
- Pysyvästi edullinenFlora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinenHinta 1,89/kpl7,56/l
- Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHTHinta 4,15/kpl8,30/l
- Meira vaniljasokeri 85g tölkkiHinta 2,65/kpl31,18/kg
- Dr.Oetker 160g vaniljasokeriHinta 2,85/kpl17,81/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- Meira kanelitanko 15gHinta 1,89/kpl126,00/kg
- Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22gHinta 2,15/kpl107,50/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,7(22 arviota)
- alle 30 min5,0(1 arvio)
- alle 15 min4,9(8 arviota)
- alle 30 min4,1(25 arviota)
- alle 15 min3,9(10 arviota)
- yli 60 min4,1(56 arviota)
- yli 60 min4,6(420 arviota)
- alle 15 min3,8(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (17 arviota)
- HK1 vuosi sittenTajuttoman herkullista! Olen aina tykännyt ostaa kahviloista pumpkin lattea ja siitä syystä tämä on nyt aivan ihanaa saada hyvällä reseptillä valmistaa itse samaa kotona. :) Tulee paljon edullisemmaksi.