Vadelmainen uunijäätelö

Name: Vadelmainen uunijäätelö
Total time: 30 min
Yield: annosta
Ingredients: 1 K-Menu torttupohja; 1/2 dl persikkalientä; 1/2 dl vettä; 1 prk (425 g) säilykepersikoita; 3 dl vadelmia; 1 l vadelma- tai vaniljajäätelöä; 4 valkuaista; 1 dl sokeria

Annosmäärä annosta
Valmistusaikaalle 30 min

Retro uunijäätelö maistuu yhä makealta ja sopii tarjottavaksi herkullisena jälkiruokana.

Ainekset

annosta

Kostutukseen
1	K-Menu torttupohja tai
1/2 dl	persikkalientä tai
1/2 dl	vettä tai
Täytteeksi
1 prk (425 g)	säilykepersikoita tai
3 dl	vadelmia tai
1 l	vadelma- tai vaniljajäätelöä tai
Marenki
4	valkuaista tai
1 dl	sokeria tai

Valmistus

alle 30 min

Säädä uuni 275 asteeseen. Kostuta Pirkka-torttupohjaa vedellä laimennetulla säilykepersikoiden liemellä. Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi.

Nosta torttupohja uuninkestävään vuokaan ja levitä sille viipaloidut persikat ja vadelmat. Nosta päälle viipaleiksi leikattu jäätelö.

Peitä jäätelö hyvin marenkivaahdolla ja nosta vuoka uuniin 3–5 minuutiksi eli kunnes marenkihuiput saavat vähän väriä. Uunijäätelö tarjoillaan välittömästi valmistuksen jälkeen. Tämä näyttävä jälkiruoka on helppo valmistaa kunhan toimii nopeasti, ettei jäätelö ehdi sulaa. Tärkeintä on, että jäätelö pannaan kuumaan uuniin.

K-Menu torttupohja 200g
2,25/kpl
11,25/kg
Aino jäätelö 0,9l valloittava vadelma
Plussa-kortilla
-10 %
4,99/kpl
5,54/l
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
Pirkka vadelma 125g 1lk ulkomainen
3,59/kpl
28,72/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.