Virittäydy juhlatunnelmaan mocktaililla

Kuka väitti, että alkoholista kieltäytyvän tarvitsisi tyytyä veteen? Alkoholittomat drinkit, eli niin kutsutut mocktailit, sopivat hyvin hienostuneiksi tarjottaviksi perhejuhliin tai silloin, kun tahdot muuten vain hemmotella itseäsi. Muutaman raaka-aineen avulla taiot raikkaan juoman, jonka voit kaataa kauniiseen lasiin ja kruunata kokonaisuuden tuoreilla hedelmillä ja yrteillä.

1. Kirpeän maltainen chelada, alkoholiton

Ainekset

• tölkillinen alkoholitonta olutta
• limettilohkoja
• suolaa
• jäitä

Valmistus

Lohko lime ja kostuta olutlasien reunat limettilohkolla. Laita suolaa lautaselle ja kasta reunat suolaan. Purista muutaman limelohkon mehu lasiin, lisää jäitä ja täytä lasi alkoholittomalla oluella. Koristele lasinreuna limelohkolla. Sekoita ja nauti.

2. Hedelmäinen sangria, alkoholiton

Ainekset

• 2 osaa rypälemehua
• 1 osa appelsiinimehua
• 1 osa sitruunalimonadia
• 1 osa kivennäisvettä
• sitruuna
• jäitä
• hedelmäpaloja (esim. appelsiinia, melonia ja viinirypäleitä)

Valmistus

Viipaloi hedelmiä, kuten esimerkiksi appelsiinia, melonia ja viinirypäleitä, mehukannun pohjalle. Sekoita mukaan mehu, limonadi ja kivennäisvesi. Lisää jääpalat ja purista joukkoon sitruunan mehu juuri ennen tarjoilua. Sekoita ja tarjoa.

3. Granaattiomenamojito, alkoholiton

Ainekset

• 1 granaattiomenan siemenet
• ruukku minttua
• 2 limettiä
• 2 osaa granaattiomenajuomaa
• 1 osa sitruunalimonadia

Valmistus

Tee granaattiomenan siemenistä edellisenä iltana herkullisia jääpaloja: lusikoi siemenet jääpalamuottiin, täytä vedellä ja laita pakastimeen. Revi puoli ruukkua mintunlehtiä ja laita ne mehukannun pohjalle yhden lohkotun limetin kera, säästä loput mintusta ja toinen limetti koristeluun. Murskaa limettiä ja minttua survimella, sekoita joukkoon granaattiomenajuoma ja limonadi. Laita granaattiomenajääpalat lasien pohjalle ja kaada päälle mehujuoma-limonadisekoitus pienen siivilän läpi. Koristele mintulla ja limettiviipaleilla.

4. Synnitön Moscow Mule, alkoholiton

Ainekset

• 2 osaa inkivääriolutta
• 1 osa kivennäisvettä
• 1 rkl ruokalusikallinen sokeriliuosta
• 2 limettiä
• tuoretta inkivääriä
• jääpaloja

Valmistus

Valmista sokeriliuos sekoittamalla sokeria ja vettä samassa suhteessa ja kuumentamalla sekoitusta, kunnes sokeri liukenee. Voit valmistaa isomman määrän kerralla ja säilyttää sekoitusta jääkaapissa tiiviissä pullossa. Sekoita inkivääriolut, kivennäisvesi ja sokeriliuos lasissa. Purista sekaan yhden limetin mehu ja lisää jääpaloja. Koristele limettisiivuilla ja ohuilla inkiväärisuikaleilla.

5. Viileä mansikkadaiquiri, alkoholiton

Ainekset

• 350 grammaa jäisiä mansikoita
• 2 rkl mansikkamehutiivistettä
• 2 limetin mehu
• 2 ruokalusikallista sokeria
• limettilohkoja koristeeksi
• jääpaloja

Valmistus

Täytä tehosekoitin puoleen väliin jääpaloilla. Lisää mansikat, mehutiiviste, sokeri ja kahden limetin mehu. Aja sileäksi ja kaada cocktail-lasiin. Koristele limettilohkolla ja mansikalla.