Ei yhteyttä internetiin. Yritetään luoda yhteyttä...
Maatiaispossun juhlakinkku valmistetaan kokonaisesta kinkusta perinteisesti harmaasuolaamalla, ja sen annetaan vetäytyä vuorokausi ennen pakkaamista. Näin kinkku ei kutistu liikaa uunissa, ja se säilyttää mehevyytensä. Liha on tietysti kotimaista GMO-vapaata maatiaispossua perhetiloilta. Luuttomasta n. 5 kg kinkusta riittää herkkua isommallekin porukalle. Tuote on pakastettu. Yksittäisen tuotteen keskimääräinen paino on 5 000 g.
Huomaathan, että tuotteen todellinen hinta ja paino vaihtelee yksilöittäin. Arvioitu kappalehinta on laskettu tuotteen keskimääräisen painon mukaan.
- Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg
- Laktoositon
Tuotemerkki: Snellman
Ainesosat
Suomalainen sianliha (84%), vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), glukoosi.
Allergeenit
- Ei sisällä
- Selleri
- Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet
- Lupiini
Suosittelemme aina tarkistamaan tuotetiedot myös tuotteen pakkauksesta.
E-koodit
E301
Natriumaskorbaatti
E451
Pentanatriumtrifosfaatti
E450
Dinatriumdifosfaatti
Säilytys- ja käyttöohjeet
-18 °C tai kylmemmässä Kypsennettävä ennen käyttöä.
SULATUS: Ota pakastettu kinkku sulamaan jääkaappiin noin 2 päivää ennen paistamista. Ota sulanut kinkku huoneenlämpöön n. 5 tuntia ennen paistamista. Kinkun sisälämpötilan olisi hyvä olla n. +10 °C ennen paistamisen aloittamista. PAISTO: Lämmitä uuni 100 °C:een. Poista kinkku pakkauksestaan. Laita paistopussiin ja sen jälkeen uuniin kamara ylöspäin. Voit paistaa kinkun myös ilman paistopussia. Laita kinkku ritilälle ja aseta alle syvä uunipelti, jonka pohjalle on kaadettu vettä. Vesi estää rasvan palamisen kiinni peltiin. Paista kinkkua 1,5 - 2 tuntia/kg. Ota kinkku uunista, kun lämpömittari osoittaa 74 °C. Jos haluat ylikypsän kinkun, paista 83 °C:een.
Alkuperämaa/valmistusmaa
Suomi
Markkinoija
OY SNELLMAN AB
KUUSISAARENTIE 1 B, 68601 PIETARSAARI
Kuluttajapalvelu
Snellmanin Lihanjalostus Oy
Kuusisaarentie 1, 68600 Pietarsaari
www.snellman.fi
+358 (0)6 7866111
Tuotteen virallinen nimi
suolattu kinkku, lisätty vettä
EAN-koodi
2396267200009
| Ravintosisältö per | 100 g Valmistettuna |
|---|---|
| Energia | 583 kJ / 140 kcal |
| Rasva | 8,4 g |
| josta tyydyttynyttä | 3 g |
| Hiilihydraatit | 0,03 g |
| josta sokereita | 0,03 g |
| Proteiini | 16 g |
| Suola | 1,3 g |
Ravitsemukselliset ominaisuudet
- Voimakassuolainen
- Gluteeniton, alle 20 mg/ 1 kg
- Laktoositon
- Naudanlihaton
porsaanliha
- Määrä %
- 84
- Kasvatusmaa
- Suomi
- Syntymämaa
- Suomi
- Teurastusmaa
- Suomi
Hyvää Suomesta
Hyvää Suomesta -merkki on pakattujen elintarvikkeiden ja eläintenruokien alkuperämerkki, joka kertoo suomalaisista raaka-aineista ja työstä. Yhden ainesosan tuotteet sekä liha, kala, maito ja munat – sellaisenaan ja osana muita elintarvikkeita – ovat aina 100 % suomalaisia. Useamman ainesosan tuotteissa raaka-aineista vähintään 75 % on kotimaisia. Lisäksi lopputuote valmistetaan ja pakataan Suomessa. Hyvää Suomesta -merkin myöntää Ruokatieto Yhdistys ry. Lue lisää Hyvää Suomesta -merkistä