Cold Brew Coffee eli kylmäuutettu kahvi
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Cold brew eli kylmäuutettu kahvi on kesän viilein kahvi. Voit tarjota cold brew -kahvin sellaisenaan tai maidon ja jääpalojen kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
80 g | Pirkka Costa Rica tummapaahtoista kahvia tai |
1 l | vettä tai |
Ravintosisältö
Energia | 1 kJ / 0 kcal |
Rasva | 0 g |
josta tyydyttynyttä | 0 g |
Hiilihydraatit | 0 g |
josta sokereita | 0 g |
Proteiini | 0 g |
Suola | 0 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Mittaa kahvi pressopannuun. Kaada päälle kylmä vesi ja sekoita. Aseta pressopannun kansi paikoilleen ja paina mäntää muutama sentti alaspäin. Nosta kahvijuoma jääkaappiin uuttumaan vähintään 10 tunniksi, esimerkiksi yön yli.
Kun kahvi on uuttunut, paina pressopannun mäntä kokonaan alas ja kaada juoma laseihin. Tarjoa kylmäuutettu kahvi sellaisenaan tai maidon ja jääpalojen kanssa.
Vinkki! Voit valmistaa kylmäuutetun kahvin myös ilman pressopannua. Mittaa vesi ja kahvi astiaan. Peitä astia kelmulla tai kannella ja nosta jääkaappiin uuttumaan vähintään 10 tunniksi. Kun kahvi on uuttunut suodata se kahvinkeittimen suodatinosan ja -paperin avulla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −5 %Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFAPlussa-kortillaEtuhinta 10,00/2 kpl11,11/kgIlman Plussa-korttia 5,29/kpl (11,76/kg)
- Löfbergs Colombia Brazil 450g suodatinkahvi Reilun kaupanHinta 6,49/kpl14,42/kg
- Plussa-etu −13 %Juhla Mokka Tumma Paahto kahvi 500g suodatinjauhatusPlussa-kortillaEtuhinta 4,99/kpl9,98/kgIlman Plussa-korttia 5,75/kpl (11,50/kg)
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,9(11 arviota)
- 30 - 60 min3,4(233 arviota)
- yli 60 min5,0(10 arviota)
- yli 60 min3,8(34 arviota)
- yli 60 min4,4(7 arviota)
- 30 - 60 min3,9(14 arviota)
- 30 - 60 min4,1(36 arviota)
- 30 - 60 min4,4(51 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (48 arviota)
- Ei nimimerkkiä3 vuotta sittenMistähän nuo ravintoarvot on vedetty? Kahvijuomassa sellaisenaan ei ole juuri yhtään hiilihydraatteja tai mitään muitakaan energiaravintoaineita.
- Facepalm Barista5 vuotta sittenEih.. Ei ei missään nimessä tummapaahtoista kahvia Cold brew menetelmällä valmistettuun kahviin! Vaaleaa paahto tai korkeintaan 2. paahtoaste. Ja mielellään joku pohjois-amerikkalainen papu. Niissä on hedelmäisempi maku joka korostuu kylmäuutossa mahtavasti. Tummassa paahdossa hedelmöitys on ikäänkuin paistettu jo niin vähähäksi, että idea Cold brewistä katoaa lähes täysin... vaikka makuasioitahan nämä ovat.