Jäätelö cold brew

Name: Jäätelö cold brew
Total time: 60 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 40 g Pirkka Costa Rica tummapaahtoista kahvia; 5 dl vettä; 1/4 pkt (à 500 ml/300 g) Pirkka Vaniglia del Madagascar -jäätelöä; 1/2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; ripaus kanelia

Annosmäärä2 annosta
Valmistusaikayli 60 min
Gluteeniton

Kokeile maustaa Cold Brew -kahvi jäätelöllä, kanelilla ja kermavaahdolla. Makea jäätelökahvi on ihana herkku kesähetkiin.

Gluteeniton

Ainekset

2 annosta

40 g Pirkka Costa Rica tummapaahtoista kahvia
5 dl vettä
1/4 pkt (à 500 ml/300 g) Pirkka Vaniglia del Madagascar -jäätelöä
1/2 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
ripaus kanelia

Ravintosisältö

Energia
265 kJ / 63 kcal
Rasva
4,8 g
josta tyydyttynyttä
3,3 g
Hiilihydraatit
4,2 g
josta sokereita
4,1 g
Proteiini
0,8 g
Suola
0 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Valmista ensin kylmäuutettu kahvi. Mittaa kahvinpurut pressopannuun. Kaada päälle kylmä vesi ja sekoita. Aseta pressopannun kansi paikoilleen ja paina mäntää muutama sentti alaspäin. Nosta kahvijuoma jääkaappiin uuttumaan 10–12 tunniksi, esimerkiksi yön yli.
Kun kahvi on uuttunut, paina pressopannun mäntä alas. Vaahdota kerma.
Tee jäätelöstä kaksi palloa ja laita ne korkeiden juomalasien pohjalle. Kaada kahvi jäätelöpallojen päälle. Koristele juomat kermavaahdolla ja kanelilla. Tarjoa heti.

Pirkka Vaniglia del Madagascar italialainen jäätelö 0,5l
Hinta 2,99/kpl
5,98/l
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka Costa Rica Premium Blend tummapaahtoinen suodatinkahvi 450 g RFA
Hinta 7,15/kpl
15,89/kg
Plussa-etu
Zoégas Expedition Kahawa 450g suodatinkahvi
Plussa-kortilla
Etuhinta 6,99/kpl
15,53/kg
Ilman Plussa-korttia 7,49/kpl (16,64/kg)
Häagen-Dazs 460 ml vanilla
Etuhinta 4,99/kpl
10,85/l
norm. 6,99/kpl (15,20/l)
Pappagallo Madagaskarin vaniljajäätelö 0,5 l
Hinta 6,55/kpl
13,10/l
Pysyvästi edullinen
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,89/kpl
7,56/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
Hinta 2,35/kpl
106,82/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
Hinta 0,89/kpl
40,45/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.