Keksiherkku

Name: Keksiherkku
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1 1/2 dl Pirkka puolukoita (pakaste); 1 dl Pirkka puolukkahilloa; 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa; 100 g kaurakeksejä tai piparkakkuja; 1/2 dl Pirkka puolukoita (pakaste); keksimuruja

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min

Keksiherkku on makea jälkiruoka, joka koostuu kolmesta kerroksesta: Kekseistä, marja-hilloseoksesta ja päällimmäiseksi kermavaahdosta. Valmista vartissa.

Ainekset

4 annosta

Pinnalle
1 1/2 dl	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
1 dl	Pirkka puolukkahilloa tai
1 prk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispi- tai kuohukermaa tai
100 g	kaurakeksejä tai piparkakkuja tai
1/2 dl	Pirkka puolukoita (pakaste) tai
	keksimuruja tai

Valmistus

alle 15 min

Sekoita pakastepuolukat ja puolukkahillo. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lado puolet kekseistä pieneen, tasapohjaiseen lasikulhoon. Levitä päälle puolet marja-hilloseoksesta ja kermavaahdosta. Tee seuraava kerros samoin: ensin keksit, sitten marja-hilloseos ja päällimmäiseksi kermavaahto.

Murskaa muutama keksi hienoksi esimerkiksi muovipussissa. Koristele jälkiruoka kokonaisilla puolukoilla ja keksimuruilla. Anna vetäytyä ennen tarjoilua.

Vinkki! Voit tehdä keksiherkun myös annoskulhoihin.

Pirkka kaurakeksi 220g
Hinta 1,99/kpl
9,05/kg
Pirkka suomalainen puolukka 200 g pakaste
Hinta 1,09/kpl
5,45/kg
Pirkka puolukkahillo 400g
Hinta 2,69/kpl
6,73/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
Hinta 1,29/kpl
6,45/l
Vanajan kaurakeksi 350g
Hinta 2,59/kpl
7,40/kg
Pirkka suomalainen puolukka 500g pakaste
Hinta 2,69/kpl
5,38/kg
Pakkasmarja puolukka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,09/kpl
10,45/kg
Pirkka puolukkahillo 700g
Hinta 4,69/kpl
6,70/kg
K-Menu puolukkahillo 900g
Hinta 3,35/kpl
3,72/kg
Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
Hinta 3,39/kpl
10,27/l
Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
Hinta 2,59/kpl
12,95/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.