Kookos-matcha-latte
Kookos-matcha-laten resepti on Kahvia & Kasvisruokaa -blogista.
- alle 15 min
Ainekset
- 1-2tlmatchajauhetta
- 1tlhunajaa tai siirappia
- kuumaa vettä
- kaura- tai soijamaitoa
Kookoskermavaahto
- 1tlkPirkka kookosmaitoa
- 1/2vaniljatanko
- sokeria
Valmistus
alle 15 min- Avaa jääkaappikylmä kookosmaitotölkki, kaavi erottunut jähmeä osa kulhoon ja lisää vaniljatangosta raaputetut siemenet.
- Vatkaa seos kovalla teholla kunnes siitä tulee pehmeää, lusikoitavaa kermaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Siirrä jääkaappiin odottamaan.
- Lusikoi 1 tl matchajauhe kupin pohjalle, 2 tl jos käytät suurta kuppia.
- Kaada kuumaa vettä puoleen väliin kuppia ja sekoita jauhe veteen lusikalla tai matcha-vispilällä. Lisää hunaja ja sekoita vielä hiukan.
- Lämmitä maito kuumaksi ja halutessasi vaahdota sitä hiukan.
- Kaada kuuma maito teen joukkoon niin, että kuppi on täynnä.
- Lusikoi päälle kookoskermaa ja ripottele koristeeksi hiukan matchajauhetta.
- Nauti esimerkiksi Matcha-latte-keksien kanssa.
Kommentoi