Kookos-matcha-latte

Name: Kookos-matcha-latte
Total time: 15 min
Ingredients: 1–2 tl matchajauhetta; 1 tl hunajaa tai siirappia; kuumaa vettä; kaura- tai soijamaitoa; 1 tlk (400 ml) Pirkka kookosmaitoa; 1/2 halkaistu vaniljatanko; sokeria

Valmistusaikaalle 15 min
Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Kookos-matcha-laten resepti on Kahvia & Kasvisruokaa -blogista.

Laktoositon
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

Kookoskermavaahto
1–2 tl	matchajauhetta tai
1 tl	hunajaa tai siirappia tai
	kuumaa vettä tai
	kaura- tai soijamaitoa tai
1 tlk (400 ml)	Pirkka kookosmaitoa tai
1/2	halkaistu vaniljatanko tai
	sokeria tai

Valmistus

alle 15 min

Avaa jääkaappikylmä kookosmaitotölkki, kaavi erottunut jähmeä osa kulhoon ja lisää vaniljatangosta raaputetut siemenet.

Vatkaa seos kovalla teholla kunnes siitä tulee pehmeää, lusikoitavaa kermaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria. Siirrä jääkaappiin odottamaan.

Lusikoi 1 tl matchajauhe kupin pohjalle, 2 tl jos käytät suurta kuppia.

Kaada kuumaa vettä puoleen väliin kuppia ja sekoita jauhe veteen lusikalla tai matcha-vispilällä. Lisää hunaja ja sekoita vielä hiukan.

Lämmitä maito kuumaksi ja halutessasi vaahdota sitä hiukan.

Kaada kuuma maito teen joukkoon niin, että kuppi on täynnä.

Lusikoi päälle kookoskermaa ja ripottele koristeeksi hiukan matchajauhetta.

Nauti esimerkiksi Matcha-latte-keksien kanssa.

Kun pidät kookosmaitotölkkiä jääkaapissa yön yli, kookosmaidosta erottuu jähmeä osa, joka vaahtoutuu vatkattaessa kovalla teholla.

Pirkka kaurajuoma 1l UHT
Hinta 1,49/kpl
1,49/l
Urtekram matcha-tee 50g irto luomu
Hinta 10,30/kpl
206,00/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka Luomu hunaja 425 g
Hinta 5,39/kpl
12,68/kg
Dr.Oetker vaniljatanko gourmet 1kpl
Hinta 3,85/kpl
Pirkka kookosmaito 400ml
Hinta 1,35/kpl
3,38/l
Pirkka Luomu kaurajuoma 1l UHT
Hinta 1,79/kpl
1,79/l
Pirkka kaurajuoma 1l
Hinta 1,49/kpl
1,49/l
Forsman tea matcha vihreä teejauhe 40g luomu
Hinta 11,70/kpl
292,50/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Pirkka suomalainen hunaja 450g
Hinta 5,49/kpl
12,20/kg
Hunajayhtymä suomalainen suodatettu hunaja 350g
Hinta 6,99/kpl
19,97/kg
Dr.Oetker Luomu Vaniljatanko 1kpl Bourbon
Hinta 6,25/kpl
Plussa-etu −12 %
Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
Plussa-kortilla
Etuhinta 3,50/2 kpl
7,00/l
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl
Spice up Kookosmaito 165ml
Hinta 1,59/kpl
9,64/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.