KurkumamunatotiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kurkumamunatoti

Kurkuma maustaa munatotin uudella tapaa. Kurkumatoti on hyvä vaihtoehto jouluiseksi lämmikkeeksi, jos perinteinen glögi alkaa jo kyllästyttää. Noin 1,25€/annos.

  • 6 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

6 annosta

Valmistus

30 - 60 min
  1. Mittaa kattilaan maito ja kerma. Lisää raastettu kurkuma sekä muskottipähkinä. Kuumenna kiehuvaksi ja siirrä kattila pois levyltä. Peitä kannella ja anna maustua noin 15 minuuttia.
  2. Erottele keltuaiset ja valkuaiset. Lisää keltuaisten joukkoon sokeri ja vatkaa vaahdoksi. Vaahdota myös valkuaiset. Vatkaa keltuaisten joukkoon kurkumamaito ja viski.
  3. Kääntele joukkoon vatkatut valkuaiset ja annostele juoma laseihin. Ripottele pinnalle vielä muskottia.

Tiesitkö että...

Tuore kurkuma värjää helposti, joten käytä suojakäsineitä. Värjäytyneen leikkulaudan saa puhtaaksi hieromalla siihen ruokaöljyä ja pesemällä laudan astianpesuaineella. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    Pirkka suomalainen täysmaito 1l
    1,07/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio luomu vanhanajan täysmaito 1l
    Valio luomu vanhanajan täysmaito 1l
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Arla vanhanajan täysmaito 1l luomu
    Arla vanhanajan täysmaito 1l luomu
    1,49/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
    Valio Luomu kuohukerma 2dl laktoositon
    1,29/kpl6,45/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kurkuma 50g luomu PE 1lk
    Kurkuma 50g luomu PE 1lk
    1,95/kpl39,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    Meira muskottipähkinä 23g jauhettu pussi mauste
    1,29/kpl56,09/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    Meira Muskottipähk jauhettu 32g tlk
    2,99/kpl93,44/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    Pirkka Luomu kananmunia 6 kpl/348 g
    2,15/kpl6,18/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    Pirkka Luomu kananmunia 10kpl/580g
    3,29/kpl5,67/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Kultamuna L10 680g luomu
    Kultamuna L10 680g luomu
    3,99/kpl5,87/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu