Ihanan pehmeä itsetehty yrttijuusto sopii hyvin joulun juustopöytään. Lisää yrttejä oman maun mukaan.
G
Gluteeniton
Ainekset
2 ltäysmaitoa (ei vähälaktoosista)
3 prk(à 2 dl)kermaviiliä (ei vähälaktoosista)
3 kananmunaa
1 1/2 tlsuolaa
2–3 rklruohosipulia
Valmistus
yli 60 min
Kuumenna maito lähes kiehuvaksi, mutta älä anna kiehua. Sekoita kermaviilit ja munat. Kaada seos maidon joukkoon. Anna juustomassan kokoontua lämpimässä paikassa kannen alla tunnin verran.
Kerää juustomassa reikäkauhalla sideharsolla vuorattuun muottiin tai siivilään. Ripottele väliin suolaa ja hienonnettua ruohosipulia. Anna jäähtyä kylmässä pieni paino päällä.
Vinkki! Jäljelle jääneen heran voi käyttää nesteeksi leipä- tai sämpylätaikinaan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.