Sourcream & onion -perunat
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
1 kg | pieniä varhaisperunoita tai |
2 rkl | rypsiöljyä tai |
2–3 tl | sormisuolaa tai |
Sourcream-kastike | |
|---|---|
2 prk (à 150 g) | tai |
2 tl | tai |
1/2 tl | sormisuolaa tai |
4 | nippusipulin vartta tai kevätsipulia tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 619 kJ / 148 kcal |
Rasva | 7,7 g |
josta tyydyttynyttä | 3,2 g |
Hiilihydraatit | 16,2 g |
josta sokereita | 2,2 g |
Proteiini | 2,4 g |
Suola | 0,9 g |
Valmistus
Pese perunat ja kuivaa ne talouspaperilla. Pyöräytä perunat kulhossa öljyssä ja mausta sormisuolalla.
Grillaa perunat parilalevyn päällä välillä käännellen noin 15 minuuttia. Voit myös kypsentää perunat 225-asteessa pellillä uunin ylätasolla noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsät ja pinta saanut väriä. Kypsymisaika riippuu perunoiden koosta.
Sekoita ranskankerma, sipulijauhe ja suola keskenään. Laita kastike jääkaappiin maustumaan 15 minuutiksi. Suikaloi sipulinvarret.
Levitä ranskankerma laakealle tarjoilulautaselle. Nosta päälle grillatut perunat ja ripottele pinnalle sipulit. Mausta mustapippurilla. Tarjoa heti.
Vaihda ranskankerma kaurafraicheen, niin ruoka on vegaaninen. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 03/2022. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Varhaisperuna ulkomainenHinta 5,49/kg
- Pirkka kevätsipuli 100g SuomiHinta 2,49/kpl24,90/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka Parhaat sormisuola 125 gHinta 3,99/kpl31,92/kg
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka creme fraiche 18% 150g laktoositonHinta 0,99/kpl6,60/kg
- Pirkka sipulijauhe 35gHinta 0,79/kpl22,57/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,35/kpl39,17/kg
- Jozo sormisuola 250g hiutaleetHinta 8,35/kpl33,40/kg
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositonHinta 1,79/kpl8,95/kg
- Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositonHinta 0,99/kpl4,95/kg
- Meira Sipulijauhe 38g tölkkiHinta 1,59/kpl41,84/kg
- Santa Maria Sipulijauhe 41gHinta 2,09/kpl50,98/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,0(64 arviota)
- 30 - 60 min3,6(40 arviota)
- 30 - 60 min4,6(101 arviota)
- 30 - 60 min3,8(15 arviota)
- yli 60 min4,5(228 arviota)
- 30 - 60 min3,9(53 arviota)
- 30 - 60 min3,2(37 arviota)
- 30 - 60 min3,9(107 arviota)
Arvostele resepti
- Marjatta3 kuukautta sittenMaistui meidän koko perheelle oli todella hyvää
- Malesi3 kuukautta sittenVarmaan hyvää ihan keitettyjen uusien pottujenkin kera tai hölsypottujen kanssa kiva soosi.
- Nelli4 kuukautta sittenAivan todella hyvä resepti!!
- T1 vuosi sittenHyvää oli, namnam!
- Kesäkokki1 vuosi sittenOlivat todella hyviä! Tämä resepti menee jatkoon!
- Nert1 vuosi sittenJoo ei kypsy ikinä
- Heti kokeiluun1 vuosi sittenIhanaa kun löytyi uusi kiva resepti perunoille. Tätä tulen testaamaan nyt juhannuksena 😋 ja uskon että maistuu myös lapsillekin. Ja ohjekin on tosi helppo ja yksinkertainen.
- Kokkienkokki1 vuosi sittenKyllähän se valmistusohje on aika selkeä, kunhan ny viittii vaan lukea ensin.
- Joo-o1 vuosi sittenVois vähän selkeämmin laittaa mitkä ainekset tulee kastikkeeseen ja mitkä muuhun preppaukseen!! Kerkesin laittaa 3tlk suolaa kastikkeeseen kun se tuossa ekana lukee, ennenkun tajusin että se tuli pottujen pyörityksen (ilmeisesti) eli pilalle meni ensimmäinen erä. Kyllä harmittaa.