Sourcream & onion -perunat
- Annosmäärä 4 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Perunalastuista tuttu sourcream&onion -maku ihastuttaa varhaisperunoiden makuna. Grillatut perunat tarjotaan sipulijauheella maustetun ranskankerman kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
- 1 kg pieniä varhaisperunoita
- 2 rkl rypsiöljyä
- 2–3 tl sormisuolaa
Sourcream-kastike
- 2 prk (à 150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 2 tl Pirkka sipulijauhetta
- 1/2 tl sormisuolaa
- 4 nippusipulin vartta tai kevätsipulia
- 1/4 tl mustapippuria
Ravintosisältö
- Energia617 kJ / 148 kcal
- Rasva7,8 g
- josta tyydyttynyttä3,2 g
- Hiilihydraatit15,7 g
- josta sokereita1,7 g
- Proteiini2,5 g
- Suola0,9 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Pese perunat ja kuivaa ne talouspaperilla. Pyöräytä perunat kulhossa öljyssä ja mausta sormisuolalla.
- Grillaa perunat parilalevyn päällä välillä käännellen noin 15 minuuttia. Voit myös kypsentää perunat 225-asteessa pellillä uunin ylätasolla noin 30 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsät ja pinta saanut väriä. Kypsymisaika riippuu perunoiden koosta.
- Sekoita ranskankerma, sipulijauhe ja suola keskenään. Laita kastike jääkaappiin maustumaan 15 minuutiksi. Suikaloi sipulinvarret.
- Levitä ranskankerma laakealle tarjoilulautaselle. Nosta päälle grillatut perunat ja ripottele pinnalle sipulit. Mausta mustapippurilla. Tarjoa heti.
Vaihda ranskankerma kaurafraicheen, niin ruoka on vegaaninen.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- 15–30 min4,0(409 arviota)
- 30–60 min3,8(16 arviota)
- 15–30 min4,4(60 arviota)
- 30–60 min4,4(123 arviota)
- 30–60 min4,1(110 arviota)
- 30–60 min3,9(7 arviota)
- 30–60 min3,9(45 arviota)
- Video30–60 min4,0(122 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,5 (111 arviota)
- Lotta8 kuukautta sittenKastike-perunakombo ok, mutta valmistusaika normi kaasugrillissä ei täsmää. Vaatii merkittävästi pidemmän ajan.
- Marjatta2 vuotta sittenMaistui meidän koko perheelle oli todella hyvää
- Malesi2 vuotta sittenVarmaan hyvää ihan keitettyjen uusien pottujenkin kera tai hölsypottujen kanssa kiva soosi.
- Nelli2 vuotta sittenAivan todella hyvä resepti!!
- T3 vuotta sittenHyvää oli, namnam!
- Kesäkokki3 vuotta sittenOlivat todella hyviä! Tämä resepti menee jatkoon!
- Nert3 vuotta sittenJoo ei kypsy ikinä
- Heti kokeiluun3 vuotta sittenIhanaa kun löytyi uusi kiva resepti perunoille. Tätä tulen testaamaan nyt juhannuksena 😋 ja uskon että maistuu myös lapsillekin. Ja ohjekin on tosi helppo ja yksinkertainen.
- Kokkienkokki3 vuotta sittenKyllähän se valmistusohje on aika selkeä, kunhan ny viittii vaan lukea ensin.
- Joo-o3 vuotta sittenVois vähän selkeämmin laittaa mitkä ainekset tulee kastikkeeseen ja mitkä muuhun preppaukseen!! Kerkesin laittaa 3tlk suolaa kastikkeeseen kun se tuossa ekana lukee, ennenkun tajusin että se tuli pottujen pyörityksen (ilmeisesti) eli pilalle meni ensimmäinen erä. Kyllä harmittaa.