Täytä suklaamunat samettisella suklaamoussella ja viimeistele ne macaronseilla sekä pääsiäismakeisilla. Helppo ja näyttävä jälkiruoka ilahduttaa juhlapöydässä!
Mittaa 1/2 dl kermaa ja paloiteltu valkosuklaa kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä noin 30-asteiseksi. Mittaa toiseen kattilaan 1/2 dl kermaa ja paloiteltu tummasuklaa. Sulata ja jäähdytä kuten valkosuklaa.
Vatkaa loput kermat vaahdoksi. Jaa kermavaahto kahteen kulhoon. Sekoita jäähtyneet suklaat kermavaahtojen joukkoon.
Lusikoi suklaamousseja suklaamunien puolikkaisiin. Tasoita pinta lusikalla. Anna jähmettyä jääkaapissa 1/2–1 tuntia.
Koristelu
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa (350 W noin 30 sekuntia kerrallaan välillä sekoittaen) ja pane se pieneen pakastuspussiin. Leikkaa pussin kulma auki.
Koristele suklaamunat sulatetulla suklaalla, macaronseilla ja pääsiäismakeisilla.
Voit halutessasi värjätä koristeluun käytettävän valkosuklaan pinkillä geelivärillä. Sekoita geeliväriä muutama tippa kerrallaan sulaneen suklaan joukkoon. Älä lisää kaikkea geeliväriä kerralla, jotta suklaan rakenne ei paksuunu.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.