Parhaat viinit grilliruoalle
Suomalaiset nauttivat kesän mukanaan tuomasta grillikaudesta. Kesällä grillissä kypsyvät niin lihat, kalat kuin kasvikset – jokaisen makunystyröille jotain! Mutta millainen on paras grilliviini kesällä 2020?
Viinin valinta riippuu grillattavista ruoista. K-Ruoka on koonnut kesään viisi toinen toistaan herkullisempaa grillimenua lihasta, kanasta, kalasta, kasviksista sekä täysin vegaanisena. Viiniposti kruunasi grillimenut parittamalla jokaisen kanssa sopivan viinin.
Grillikausi alkakoon!
Lihoille: El Coto Crianza
Keskitäyteläinen punaviini, joka pehmeän mausteisuutensa vuoksi on omiaan grillikauden lihaherkkujen kyljessä! Tyylikäs El Coto on Espanjan myydyin Rioja-viini.
Kuiva ja keskihapokas, keskitäyteläinen ja keskitanniininen kokonaisuus, jonka aromit ovat Riojan crianza-tyylille ominaisesti samalla nuorekkaat ja helposti lähestyttävät, mutta tyylikkään paahteiset. Sopii kevyiden juustojen, makkaroiden ja pihvien kumppaniksi. Siis täydellinen grilliruokien kumppani.
Hinta 13,49 €/0.75l
Lue lisää: El Coto Crianza
Kanalle: Tommasi Granara Rose
Raikas ja hedelmäinen rosé Italian Gardajärven läheisyydestä on loistava kumppani grillatuille kanaherkuille! Haalean vaaleanpunainen elegantin tuoksun omaava viini on kuiva, herkkä, sitruksisen raikas, viheromenainen ja kevyen mausteinen.
Viini on klassinen pari etenkin kylmien alkupalojen kanssa, mutta chiaretto sopii niin ikään kanaruokien lisäksi myös salaateille, paistetulle kalalle, capreselle, melonille & kinkulle sekä tuorejuustoille.
Hinta 13,38 €/0.75l
Lue lisää: Tommasi Granara Rose
Kalalle: Kendermanns Classic Riesling
Runsaan aromikas ja klassinen riesling, joka syntyy Pfalzin runsaan auringon alla saksalaisella osaamisella!
Vaalea vihertävänkeltainen viini tuoksuu persikoille, ananakselle, sitruunoille ja päärynälle. Suussa puolikuiva ja runsaan hedelmäinen kokonaisuus, jota runsaat hapot ryhdistävät mukavasti. Sopii niin K-Ruoan avokado-kylmäsavulohitartarin kylkeen kuin aasialaisen ja mausteisen ruoan kumppaniksi.
Hinta 10,40 €/0.75l
Lue lisää: Kendermanns Classic Riesling
Kasviksille: Poggio al Tufo Rompicollo
Katso grillimenu kasvisruoalle
Vivahteikkaan yrttinen ja mehevä punaviini grillattujen kasvisherkkujen kaveriksi!
Toscanalainen Poggio al Tufo Rompicollo on hintaansa nähden poikkeuksellisen hyvä viini. Se kannattaa napata omaan ostoskoriin aikailematta, sillä tämä viini sopii mainiosti useammallekin ruokalajille, eritoten grilliherkkujen kylkeen.
Hinta 13,28 €/0.75l
Lue lisää: Poggio la Tufo Rompicollo
Vegaani ja luomu: Black Tower Hedgerow
Black Tower Hedgerow Organic on herttaisen puolikuiva luomu- ja vegaaniviini, jota sopii nauttia sellaisenaan viilennettynä tai esimerkiksi grillatun bataatin kanssa. Vaalean vihertävänkeltaisen saksalaisen viinin tuoksussa voi aistia runsaasti omenaa, päärynää ja kukkia. Suussa puolikuiva ja eloisan hapokas, jättäen kevyen suutuntuman – omiaan myös mausteisen aasialaisen ruoan kanssa!
Hinta 9,98 €/0.75l
Lue lisää: Black Tower Hedgerow
