
Mitä laitat grilliin grillijuhlissa tai ihan muuten vaan? Grillissä kypsyvät monenlaiset helpot ruoat niin lihansyöjien, kasvisruoan kuin kalan ystävien makuun. Mikä grillimenu sinulle maistuisi? Onneksi aina on hyvä sää grillata, joten kesän aikana ehtii kokeilla vaikka kaikki!
Grilliruokien kokkaamiseen ei tarvitse käyttää liikaa aikaa ja vaivaa! Valmiiksi marinoidut miniribsit ovat loistavaa kesäruokaa, sillä ne saa suoraan grilliin tirisemään. Ribsien kylkeen sopivat näppärästi grillissä valmistuvat lohkosalaatit sekä fetaperunat. Jälkiruoankin voi helposti valmistaa grillillä, marjaisat herkut vain kääräistään folioon ja annetaan kypsyä. Näiden reseptien avulla onnistuu kokematonkin grillaaja!
Tuoksuuko mikään enempää kesältä kuin grillissä tirisevä liha? Valitse menuun sopivasti erilaisia makuja ja laita lihan kaveriksi tarjolle kevyempiä kasviksia. Grillattavaksi sopivat niin porsas, nauta kuin lammaskin! Mausta lihat huolellisesti esimerkiksi korealaisittain gochujang-tahnalla. Jälkiruoaksi sopii kevyempänä vaihtoehtona grillatut hedelmät, jotka maistuvat ihanilta vaniljajäätelön kanssa.

Kana kypsyy monen suomalaisen grillissä pitkin kesää, eikä ihme - se tuo vaihtelua lihaan ja siitä syntyy monia herkullisia grilliruokia! Kanasta saa grillillä ihanan mehevää ja erityisesti hyvin marinoituna kanaan saa lisättyä paljon makua. Tarjoile kanan lisukkeena kesäkurpitsaa ja perunoita grillillä valmistettuna.
Grillattu kala on vakiinnuttanut asemansa suomalaisten grillimenuissa ja kala sopiikin hyvin grillattavaksi, kun haluat nauttia tuoreista ja maistuvista kalaruoista. Grillillä voi valmistaa kaloja monessa muodossa, mutta suomalaiset järvikalat maistuvat erityisen hyvältä grillattuna. Alkuruoaksi sopii todellinen kesäherkku silli, jota voi tarjota kauniissa kranssimuodossa, tai perinteiseen tapaan leivän kanssa. Tuo pöytään kalan kaveriksi raikasta salaattia. Jälkiruokana tarjotaan kaunis raparperikakku, jonka kanssa voi herkutella vaniljajäätelöllä.
Monenlaiset vegaaniset herkut valmistuvat myös grillissä - eivätkä ne todellakaan ole pelkkiä kuivia kasviksia! Valmista tofusta vartaita, tee ihania ja maukkaita kastikkeita grilliruokien kylkeen tarjottavaksi ja pääruoaksi sopii ihanan mehevä vegaaninen hampurilainen. Kokoa vegaaninen grillimenu ja mässäile kesän parhailla vegeburgereilla.
Parhaat tuotteet ja tarvikkeet grillaukseen löydät helposti K-kaupastasi
Juhannuksen grilliherkut kokoavat keskikesän parhaat maut samaan pöytään. Grillissä valmistuvat niin mehevät lihat ja kala kuin raikkaat kasvikset ja lisukkeet, joista syntyy helposti onnistuva juhannuksen grillimenu. Olitpa viettämässä juhannusta mökillä tai kotipihalla, näillä ideoilla grillaus sujuu vaivattomasti ja juhlapöytä täyttyy kesäisistä herkuista!
Onko varmempaa kesän merkkiä kuin grillissä paistuvan makkaran tuoksu? Testasimme valikoiman makkaroita grilliin ja hodareihin. Löydä makkaroista oma suosikkisi ja laita grilli sihisemään!
Raikkaat kesäiset drinkit sekä marja- ja hedelmäjuomat viilentävät kesähelteillä ja sopivat myös kaikkiin kesän juhliin ja grillaukseen. Nappaa juomavinkit kuuman kesän kylmiin juomiin!
Grilli kuumenee ja pääruoka odottelee jo grillausta. Mutta mitä keksisi grilliruoan lisukkeeksi? Mikä lisuke sopii hyvin pihvin kanssa? Kokosimme monipuolisen kattauksen erilaisia kasvislisäkkeitä, jotka sopivat täydellisesti grilliruoan kanssa syötäväksi!
Grillatut kasvikset maistuvat muun grilliruoan kyljessä! Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen. Nappaa talteen parhaat grillikasvikset ja herkuttele grilliruoan kanssa monipuolisesti kasviksilla!
Marinadi antaa lihalle makua, mutta on marinadilla muitakin tehtäviä! Happo ja öljy sekä mureuttaa että mehevöittää lihaa ennen paistamista. Ota haltuun vinkit marinointiin ja kesän grilliherkut maistuvat tuplasti paremmalta!
Savustettu kala maistuu ympäri vuoden, mutta erityisen ihanaa se on kesällä - itse valmistettuna.