
Mitä grillata arkena, mökillä tai grillijuhlissa? Kokosimme parhaat grilliruokaideat viiteen erilaiseen grillimenuun, joista löytyy helppoa grillattavaa lihan, kanan, kalan ja kasvisten ystäville. Valitse kesän grillihetkeen sopiva menu, täydennä pöytä raikkailla lisukkeilla ja viimeistele ateria makeilla grilliherkuilla. Näillä ideoilla onnistuu niin rento arki-ilta kuin isommat grillijuhlatkin!
Grillijuhlissa toimiva menu on runsas mutta mutkaton: tarjoa yksi tai kaksi pääruokaa, muutama helposti jaettava lisuke sekä kastike, joka sopii useamman ruoan kanssa. Isolle porukalle kannattaa valita grillattavaa, jota voi valmistaa kerralla enemmän, kuten vartaita, burgereita tai ribsejä. Kun pöydässä on lisäksi raikas salaatti ja kasvis- tai vegaaninen vaihtoehto, kesän grillimenu maistuu jokaiseen makuun.
Kesällä grilliin sopivat monenlaiset raaka-aineet mehevästä lihasta ja kanasta kalaan, kasviksiin, juustoihin ja makeisiin grilliherkkuihin. Helppo grilliruoka syntyy, kun menu rakentuu yhden pääruoan, raikkaan lisukkeen ja nopeasti valmistuvan jälkiruoan ympärille. Vähällä vaivalla onnistuvat esimerkiksi valmiiksi marinoidut grillattavat, kasvisvartaat, grilliperunat, täytetyt herkkusienet ja folionyytit.
Grilliruokien kokkaamiseen ei tarvitse käyttää liikaa aikaa ja vaivaa! Valmiiksi marinoidut miniribsit ovat loistavaa kesäruokaa, sillä ne saa suoraan grilliin tirisemään. Ribsien kylkeen sopivat näppärästi grillissä valmistuvat lohkosalaatit sekä fetaperunat. Jälkiruoankin voi helposti valmistaa grillillä, marjaisat herkut vain kääräistään folioon ja annetaan kypsyä. Näiden reseptien avulla onnistuu kokematonkin grillaaja!
Tuoksuuko mikään enempää kesältä kuin grillissä tirisevä liha? Valitse menuun sopivasti erilaisia makuja ja laita lihan kaveriksi tarjolle kevyempiä kasviksia. Grillattavaksi sopivat niin porsas, nauta kuin lammaskin! Mausta lihat huolellisesti esimerkiksi korealaisittain gochujang-tahnalla. Jälkiruoaksi sopii kevyempänä vaihtoehtona grillatut hedelmät, jotka maistuvat ihanilta vaniljajäätelön kanssa.

Kana kypsyy monen suomalaisen grillissä pitkin kesää, eikä ihme - se tuo vaihtelua lihaan ja siitä syntyy monia herkullisia grilliruokia! Kanasta saa grillillä ihanan mehevää ja erityisesti hyvin marinoituna kanaan saa lisättyä paljon makua. Tarjoile kanan lisukkeena kesäkurpitsaa ja perunoita grillillä valmistettuna.
Grillattu kala on vakiinnuttanut asemansa suomalaisten grillimenuissa ja kala sopiikin hyvin grillattavaksi, kun haluat nauttia tuoreista ja maistuvista kalaruoista. Grillillä voi valmistaa kaloja monessa muodossa, mutta suomalaiset järvikalat maistuvat erityisen hyvältä grillattuna. Alkuruoaksi sopii todellinen kesäherkku silli, jota voi tarjota kauniissa kranssimuodossa, tai perinteiseen tapaan leivän kanssa. Tuo pöytään kalan kaveriksi raikasta salaattia. Jälkiruokana tarjotaan kaunis raparperikakku, jonka kanssa voi herkutella vaniljajäätelöllä.
Monenlaiset vegaaniset herkut valmistuvat myös grillissä - eivätkä ne todellakaan ole pelkkiä kuivia kasviksia! Valmista tofusta vartaita, tee ihania ja maukkaita kastikkeita grilliruokien kylkeen tarjottavaksi ja pääruoaksi sopii ihanan mehevä vegaaninen hampurilainen. Kokoa vegaaninen grillimenu ja mässäile kesän parhailla vegeburgereilla.
Parhaat tuotteet ja tarvikkeet grillaukseen löydät helposti K-kaupastasi
Sopivasti tuhmat burgerit sekä hodarit syntyvät kotigrillissä!
Edullista grillattavaa on helppo koota kesän grillihetkiin, kun valitset sesongin kasvikset, helpot vartaat, grillileivät ja muut halvat mutta herkulliset grilliherkut. Ota talteen edulliset grillausreseptit, joilla valmistat maukasta grilliruokaa arkeen, mökille ja kesän rentoihin illanviettoihin ilman, että budjetti venyy turhaan!
Grillatut kasvikset maistuvat muun grilliruoan kyljessä! Nyrkkisääntö on, että mitä hitaammin kypsyvä kasvis on, sitä enemmän se vaatii esivalmisteluja ja sitä kauempana lämmönlähteestä se grillataan. Monet kasvikset kypsyvät grillissä parhaiten miedolla lämmöllä ahkerasti käännellen. Nappaa talteen parhaat grillikasvikset ja herkuttele grilliruoan kanssa monipuolisesti kasviksilla!
Jälkiruoka grillissä kruunaa kesäisen aterian helposti ja herkullisesti. Grillissä valmistuvat niin makeat marjanyytit, suklaiset banaanit, grillatut hedelmät kuin näyttävät jälkiruokapizzatkin. Kokeile grillattua jälkiruokaa mökillä, grillijuhlissa tai rennolla kesäillallisella – makeat grilliherkut syntyvät näppärästi muun grilliruoan lomassa.
Kala grillissä on kesän varma suosikki, kun grilliin valitaan sopiva kala ja kypsennys pidetään maltillisena. Rasvaiset ja keskirasvaiset kalat, kuten lohi, siika ja taimen, pysyvät grillissä mehevinä ja kokonainen kala onnistuu helposti halsterissa tai folionyytissä. Lue vinkit kalan grillaukseen ja poimi parhaat ideat grillattuun kalaan ja äyriäisiin!
Grillinyytit ovat kesän helpoimpia grilliherkkuja: kokoa folioon kasviksia, perunaa, kalaa, kanaa tai makkaraa, mausta reilusti ja anna grillin tehdä loput. Nyytit grillissä sopivat yhtä hyvin rennoksi pääruoaksi, lisukkeeksi kuin makeaksi jälkiruoaksi, ja jokainen ruokailija voi täyttää oman pakettinsa mieluisilla raaka-aineilla. Katso parhaat ideat ja vinkit, joilla valmistat mehevät kasvisnyytit, perunanyytit ja muut herkulliset grillinyytit helposti kesän grillihetkiin.
