• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Aurinkoinen kookosvanukas

Aurinkoinen kookosvanukas yhdistää raikkaan appelsiinin ja pehmeän makean kookoksen.
Aurinkoinen kookosvanukas
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 5 annosta
  • yli 60 min
  • 280 kcal / annos (224g)

Ainekset

5 annosta

Lisäksi

Koristeeksi

    • appelsiininkuorta
    • tuoreita mintunlehtiä

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita kattilassa kookosmaito, maito, sokeri ja maissitärkkelysjauhot. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan kattilan pohjaa myöten sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia edelleen välillä sekoittaen. Siirrä kattila liedeltä. Lisää vanilliinisokeri ja jäähdytä vanukas jääkaappikylmäksi.
  2. Raasta hyvin pestyjen appelsiinien kuorta annosten koristeeksi. Kuori appelsiinit terävällä veitsellä hedelmälihaa myöten ja paloittele hedelmät. Kaada appelsiinipalat kulhoon ja sekoita joukkoon appelsiinimarmeladi.
  3. Jaa appelsiinit annoslaseihin. Kaada päälle kookosvanukas. Koristele appelsiininkuorella ja mintunlehdillä.

Ravintosisältö perannos 224g100 g

  • 280 kcal1 170 kJ
  • Proteiinia4 g
  • Hiilihydraatteja32 g
  • Rasvaa14 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille1