Kookosriisi ja marinoidut appelsiinitTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Kookosriisi ja marinoidut appelsiinit

  • 10 annosta
  • yli 60 min
  • 312 kcal / annos (220g)

Ainekset

10 annosta

Koristeluun

    • 20gmantelilastuja paahdettuna

Marinoidut appelsiinit

    • 3appelsiinia
    • 3veriappelsiinia tai -verigreippiä
    • 2dlappelsiineista irronnutta mehua
    • 1kanelitanko
    • 1/2tlkardemumman siemeniä

Valmistus

yli 60 min
  1. Sekoita kiehuvaan veteen riisi ja hauduta noin 10 minuuttia. Lisää kookosmaito ja anna puuron kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia välillä sekoittaen. Mausta valmis puuro suolalla, sokerilla, vanilliinisokerilla ja kookoshiutaleilla. Anna puuron jäähtyä.
  2. Pane liivatelehdet hetkeksi kylmään veteen. Purista limetistä mehu. Sulata vedestä puristetut liivatelehdet kuumennettuun limettimehuun ja lisää puuroon. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita puuron joukkoon. Kaada puuro kakkuvuokaan. Anna hyytyä kylmässä 4-5 tuntia tai yön yli.
  3. Kumoa kookosriisi tarjoiluvadille ja koristele paahdetuilla mantelilastuilla.
  4. Marinoidut appelsiinit: Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että hedelmäliha on näkyvissä. Irrota lohkot yksi kerrallaan kalvoja pitkin. Pane appelsiinipalat kulhoon. Purista appelsiinikalvoista irtoava hedelmämehu kattilaan ja kaada joukkoon appelsiineista kulhoon irronnut hedelmämehu (yhteensä noin 2 dl).
  5. Keitä appelsiinimehussa kanelitankoa ja kardemumman siemeniä muutama minuutti. Ota marinadi liedeltä ja sekoita joukkoon vaahterasiirappi. Kaada lämmin marinadi appelsiinipalojen päälle ja anna appelsiinien maustua kylmässä ennen tarjoilua. Poista kanelitanko ja tarjoa marinoidut appelsiinit kookosriisin kanssa jälkiruokana.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 220g100 g

  • 312 kcal1 310 kJ
  • Proteiinia3,7 g
  • Hiilihydraatteja35,2 g
  • Rasvaa16,5 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puuroriisi 1kg
    Pirkka puuroriisi 1kg
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risella tumma puuroriisi 1kg
    Risella tumma puuroriisi 1kg
    2,85/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risella Puuroriisi 1kg
    Risella Puuroriisi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookosmaito 400ml
    Pirkka kookosmaito 400ml
    4,003 kpl
    1,55/kpl3,88/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    Pirkka Parhaat kookosmaito 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    Pirkka Parhaat kookoskerma 250ml
    2,29/kpl9,16/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kookoshiutale 100g
    Pirkka kookoshiutale 100g
    1,09/kpl10,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen kookoshiutale 800g
    Sallinen kookoshiutale 800g
    6,79/kpl8,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kookoshiutale 180g pussi
    Meira Kookoshiutale 180g pussi
    2,49/kpl13,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,27/kpl3,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    Dr. Oetker Liivatelehti 10kpl
    1,15/kpl67,65/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira liivatelehti 20g pussi
    Meira liivatelehti 20g pussi
    1,29/kpl64,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle DR.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
    DR.Oetker liivatelehti 10kpl luomu
    1,95/kpl114,71/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,35/kpl6,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
    Valio vispikerma 1l UHT laktoositon
    7,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
    Valio vispikerma 2dl UHT laktoositon
    2,09/kpl10,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mantelilastu 100g
    Pirkka mantelilastu 100g
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Mantelilastu 160g
    Meira Mantelilastu 160g
    4,49/kpl28,06/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Mantelilastu 70g
    Sallinen Mantelilastu 70g
    1,59/kpl22,71/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka appelsiini
    Pirkka appelsiini
    0,49/kpl1,79/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu appelsiini
    Pirkka Luomu appelsiini
    4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    Meira Kardemumma 8 g kokonainen ps
    0,95/kpl118,75/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    Pirkka vaahterasiirappi 250 ml
    5,09/kpl20,36/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomu
    5,95/kpl23,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    Maple Joe vaahterasiirappi 250g
    4,65/kpl18,60/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu