HampurilainenTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Hampurilainen

    Kokoa hampurilainen itsetehdyistä jauhelihapihveista ja majoneesikastikkeesta. Vaihtele hampurilaisen täytteitä makusi mukaan.

    20 arvostelua
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • alle 30 min
    • 293 kcal / 100 g

    Ainekset

    4 annosta

    Pihvit

      • 400gHK naudan jauhelihaa (10 % rasvaa)
      • 3/4tlsuolaa
      • 1/2tlmustapippuria
      • 4viipalettaemmentalia
      • 1-2rklöljyä

    Lisäksi

      • 4kananmunaa
      • salaatinlehtiä
      • tomaattia

    Majoneesikastike

      • 1kananmuna
      • 1/4tlsuolaa
      • 1/4tlmustapippuria
      • 1-2tlsinappia
      • 1rklvalkoviinietikkaa
      • 1 1/2dlöljyä
      • 1/2dlketsuppia

    Valmistus

    alle 30 min
    1. Valmista ensin kastike huoneenlämpöisistä aineksista. Erota munasta keltuainen pyöreäpohjaiseen kulhoon. Sekoita joukkoon suola, pippuri, sinappi ja etikka sähkö- tai kierrevatkaimella. Lisää aluksi öljyä tipottain samalla voimakkaasti vatkaten. Kun kastike tulee paksummaksi, öljyn voi kaataa ohuena nauhana. Mausta valmis majoneesi ketsupilla.
    2. Muotoile jauhelihasta neljä tasakokoista pihviä öljytyin käsin. Paista kuumalla pannulla korkeintaan kaksi pihviä kerrallaan molemmilta puolilta. Mausta ruskistunut pinta suolalla ja pippurilla. Pane pihvin päälle juustoviipale ja anna sen hiukan sulaa. Paista myös munat pannulla.
    3. Lämmitä leivät mikrossa, paahtimessa tai uunissa.
    4. Levitä salaatinlehdet leipien pohjille. Nosta päälle pihvit, joille juusto on sulanut ja niiden päälle paistetut kanamunat sekä tomaattiviipaleet. Mausta majoneesikastikkeella. Nosta kannet paikoilleen ja tarjoa heti.

    Kategoriat

    Ravintosisältö per 100 g

    • 293 kcal1 230 kJ
    • Proteiinia 12,3 g
    • Hiilihydraatteja10 g
    • Rasvaa22,7 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka iso hampurilaissämpylä 4kpl/300g
      Pirkka iso hampurilaissämpylä 4kpl/300g
      1,29/kpl4,30/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Quickbury jumbo burger sämpylä 4 kpl 300 g
      Quickbury jumbo burger sämpylä 4 kpl 300 g
      2,09/kpl6,97/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Hilma Mouhijärvi
      Hilma Mouhijärvi
      34,90/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
      1,55/kpl2,67/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
      2,59/kpl2,54/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
      1,35/kpl2,33/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
      Pirkka suomalainen jääsalaatti 100 g 1 lk
      1,25/kpl12,50/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Tomaatti Suomi
      Tomaatti Suomi
      3,69/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Terttutomaatti punainen ulkomainen
      Terttutomaatti punainen ulkomainen
      0,43/kpl2,99/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinappi mieto 125g
      Pirkka sinappi mieto 125g
      0,79/kpl6,32/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sinappi tulinen 125g
      Pirkka sinappi tulinen 125g
      0,79/kpl6,32/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Sinappi 275g mieto
      Pirkka Sinappi 275g mieto
      1,49/kpl5,42/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Druvan valkoviinietikka 300ml
      Druvan valkoviinietikka 300ml
      2,35/kpl7,83/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
      Rajamäen valkoviinietikka 0,4 l
      2,99/kpl7,48/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Filos valkoviinietikka 350ml
      Filos valkoviinietikka 350ml
      1,95/kpl5,57/l
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
      Pirkka tomaattiketsuppi 1250g
      2,75/kpl2,20/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka tomaattiketsuppi 730g
      Pirkka tomaattiketsuppi 730g
      1,59/kpl2,18/kg
    • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Mexican tomaattiketsuppi 740g
      Pirkka Mexican tomaattiketsuppi 740g
      2,09/kpl2,82/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 20 arvostelua