Pippuri-juustohampurilaiset

Hampurilaispihvit

• 1 rs (400 g) 1 rs (400 g) nauta-sikajauhelihaa
• ¾ tl ¾ tl suolaa
• ripaus ripaus mustapippuria

Marinoitu punasipuli

• 1 (100 g) 1 (100 g) punasipuli suikaloituna
• ½ dl ½ dl öljyä
• ¼ dl ¼ dl punaviinietikkaa
• ½ rkl ½ rkl sokeria
• ¼ tl ¼ tl suola

Lisäksi

• 4 4 hampurilaissämpylää
• 4 viipaletta 4 viipaletta Castello Burger Cheddar -juustoa
• mustapippuria
• ¼ ps (à 65 g) ¼ ps (à 65 g) Pirkka Luomu rucolaa
• 1 (n. 60 g) 1 (n. 60 g) suolakurkku viipaloituna
• ketsuppia
• majoneesia